随着食品安全快速检测设备配备到位，为使食品安全快速检测设备尽快投入使用，提高日常监管效能和技术手段，恩施市食品安全监管领导小组于2007年10月24日至25日在市食品药品监督管理局举办了食品安全快速检测培训班。培训班上，长春吉大·小天鹅仪器有限公司技术人员刘艳丽同志进行技术讲授和操作演示。市农业局、市工商局、市卫生局、市商务局、市食品药品监督管理局共20余人参加培训学习。
    通过培训，学员们基本掌握了食品安全快速检测设备的使用方法和现场检测技术，为我市构筑食品安全屏障奠定了技术基础。